Vil du bli med i familien?
(for English job description please see here.)
Hos Mati får du en arbeidsplass med store utviklingsmuligheter, gode ordninger for helg og ferier, konkurransedyktige betingelser og muligheten til å jobbe med de beste kollegene i bransjen.
Vi søker fagglade og lekne medarbeidere som elsker gjestene og jobben sin. Send oss en søknad, vi gleder oss til å høre fra deg!
Kjøkkensjef
Har du ambisjonen, lidenskapen og ferdighetene til å lede vårt dyktige kjøkkenteam i jakten på suksess?
Phoenix Gastropub ligger midt i hjertet av Trondheim. En gastropub er et utested som serverer kvalitetsmat, lagd på ferske råvarer og med masse smak. Uansett om man kommer for en lunsj, middag eller en drink; på Phoenix skal du aldri bli skuffet! Lunsj, middag og gode vibber, mandag til lørdag.
Vi ser etter en leder som har erfaring med arbeidsplasser med høyt tempo, samtidig som vi opprettholder kvaliteten på mat, drikke og service, akkurat slik man skal forvente av et Mati-konsept.
Kjøkkensjefen vil være innflytelsesrik i den videre utviklingen og kvalitetssikringen av vårt populære matkonsept. Vi leter etter en lidenskapelig og erfaren kokk som har ambisjonen om å ta klassiske retter og smaker, og gjøre dem tilminneverdige matopplevelser.
Typiske arbeidsoppgaver:
- Daglig drift av kjøkkenet; varebestilling, kalkyler og IK-Mat
- Personalarbeid med ansvar for ansettelser, opplæring og vaktliste mv
- Utvikling og oppfølging av meny, konsept og gjesteopplevelse
- Økonomisk ansvar med lagerstyring, varekost og varetelling mv
- Rekruttering, veiledning og oppfølging av lærlinger og læreplan
Ønskede kvalifikasjoner og egenskaper:
- Relevant erfaring fra lignende stillinger
- Stor arbeidskapasitet
- Stort engasjement for faget og gjesteopplevelser
- Interesse for økonomi og drift
- Erfaring med personalledelse og vaktlistesystemer
- Fleksibel og løsningsorientert
- Fremoverlent og energisk
- Gode medmenneskelige egenskaper
Søknader sendes til work@mati.no
Søknadsfrist 31. mai.
Mati-filosofien
Matigruppen AS er en nystiftet aktør innen mat & drikke. Med et stort hjerte for mennesker, fag og opplevelser setter vi en ny standard for restaurantdrift. Ambisjonene er like store som det er rom i mathjertene våre og vi gleder oss til at akkurat du skal bli med oss på ferden.
Som en del av Matigruppen er vi forpliktet til å forbedre forholdene for ansatte i serveringsbransjen. Fordeler inkluderer:
- Et forbedret pensjonsinnskudd på 3%
- Full fordeling av tips
- Utvidet yrkesskadeforsikring
Vi ønsker beholde våre nøkkelpersoner over lang tid, og for rett person er det gode muligheter til etterutdanning, studieopphold og videre muligheter i konsernet.