Tollbua – Nordisk gourmetbistro
Tollbua er Matis første konsept, og er selve flaggskipet i Mati-satsningener.
Tollbua en leken gourmetbistro med lokale råvarer og smaker fra hele verden. Maten er ekte og nyskapende med en tydelig kvalitetsprofil. Vi har en av byens beste vinkjellere og kan love deg fantastiske kombinasjoner mellom mat og vin. Hos oss kan du glede deg til et godt måltid laget av kokker som brenner for faget, servert med smil og engasjement, og med perfekt tilpasset drikke i glasset.
På Tollbua kan vi ta imot grupper i alle størrelser, enten dere er 2, 20 eller 120. Våre lokaler kan tilpasses de fleste arrangementer, og passer utmerket til både banketter og mingling.
Tollbua er et fullservice mat- og vinhus hvor vi serverer den maten vi elsker.
Restauranten er åpen onsdag-torsdag kl.16-23, fredag kl. 16-01, lørdag kl. 12-01
Brattørkaia 13B, 7010 Trondheim
Tlf.: +47 9600 4070
booking@tollbua-trondheim.no
Phoenix Gastropub – åpner 8. november!
Vi lanserer snart et nytt restaurantkonsept – velkommen til Phoenix, en gastropub midt i hjertet av Trondheim.
Du kan se frem til en helårsdestinasjon, fullpakket med sultne, tørste og smilende gjester fra tidlig til sent. Lunsj, middag og gode vibber. Syv dager i uken.
En gastropub er et utested som serverer kvalitetsmat. Kom for en øl, bli for maten. «Food you can drink!».
Phoenix er Matigruppens nyeste eventyr, under Christopher Davidsen og Henrik Dahl Jahnsen. Så du kan forvente kvalitet både når det kommer til mat og drikke.
Gastropuben byr på komfortmat i en helt ny klasse: lobster roll, hjemmelagd pølse og stappe, bean cassoulet, rotisserie svineknoke og selvfølgelig byens beste fish’n’chips. Det blir ingen burger, men en utsøkt biffsandwich på ferskt brød.
Vi ønsker å skille oss fra andre restauranter ved torget, og har fokus på lokale ingredienser.
Munkegata 26. 7011 Trondheim
Tel: +47. 96001740
booking@phoenix-trondheim.no
Mati-universet
Matigruppen AS er en nystiftet aktør innen mat & drikke. Med et stort hjerte for mennesker, fag og opplevelser setter Mati en ny standard for restaurantdrift. Ambisjonene er like store som det er rom i mathjertene våre og vi gleder oss til at akkurat du skal bli med oss på ferden.
Bli med på reisen!
Vi søker fagglade og lekne medarbeidere som elsker gjestene og jobben sin. Det er plass for alle; oppvaskhjelper, kokker, servitører, ryddehjelper, bartendere og vinkelnere.